冰粉粉是什么东西
2023-09-06
冰粉粉是什么东西
更新时间：2023-09-06 08:46:01 作者：知道百科
冰粉粉是一种特色小吃，起源于我国西南地区，是著名的夏季食品。它使用一种名叫“假酸浆”的中草药种子研磨制成，含有丰富的维生素和矿物质，营养价值极高。此外，冰粉粉味道清凉，有利于清热解火。
冰粉粉介绍
1、特色小吃
冰粉粉是我国西南地区的一种特色小吃，最开始起源于西南地区，如今已经在多个地方流行，是比较著名的一种夏季小吃，而且制作方法比较简单，制作原料在各地都有售卖。
2、制作方法
冰粉粉制作的主要原料为一种名叫“假酸浆”的中药材的种子，将种子研磨成粉末状，然后加入适量的水调制成粘稠的糊状物，凝固后就可以食用了，同时可以在里面加入一些果干等，使口感更佳丰富。
3、食用口感
冰粉粉和凉粉在口感和状态上基本是一样的，冰粉粉在口感上更佳的清凉，具有清热解暑的效果，非常适合夏季食用，而且其中含有大量的维生素以及矿物质元素，营养价值也非常的丰富。
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