丝瓜花能吃吗怎样吃
2023-07-13
丝瓜花能吃吗怎样吃
更新时间：2023-07-13 08:00:02 作者：知道百科
丝瓜花是一种美味可口的食材，有多种食用方法。它既可以用来清炒或凉拌，也可以用来煮汤或油炸。常见的菜品包括蒜蓉炒丝瓜花、油炸丝瓜花、牛肉酱拌丝瓜花、以及丝瓜花鸡蛋汤等等。
丝瓜花能吃吗怎样吃
丝瓜花为一年生蔓生草本植物，花茎细长，花瓣有脉纹，幼嫩时可供食用。圆筒丝瓜通常在清晨至中午间开花，花瓣呈黄色，花药为深黄色，而棱角丝瓜则在傍晚到隔日早晨开花，花瓣和花药都呈现淡黄色。
丝瓜花除了能用来煲汤、炒菜，还可以做成各种茶饮。丝瓜花与槐花、杭菊或薄荷用沸水冲泡后，再按个人喜好加入白糖、蜂蜜调味即可。
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