李子不能和什么一起吃吗
2023-09-22
更新时间:2023-09-22 12:37:01 作者:知道百科
李子不能与酸性水果一同食用,会增加胃酸,刺激肠胃,引发肠胃不适。李子也不能与苦杏仁一起食用,李子和苦杏仁中都含有苦杏仁苷,如果人体摄入过多,会引发中毒。李子还不能与高钙食物一同食用,会增加患结石的风险。
李子含有大量的果酸,口感偏酸,食用后会刺激肠胃,此时如果再食用其他的酸性水果,会增加对胃的刺激,导致胃酸过多,严重情况下会出现肠胃出血等症状。
李子中含有少量的苦杏仁苷的成分,在代谢后会产生带有毒性的氢氰酸,少量食用不会出现中毒现象。苦杏仁中也含有这种成分,一同食用会导致苦杏仁苷的摄入过多,引发中毒的现象。
李子中还含有草酸,在食用李子时食用高钙食物,酸和钙质会发生反应,影响人体对钙物质的吸收,还会形成大量草酸钙,增加患有结石的风险。
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