老菱角怎么剥壳太硬
2023-06-22
老菱角怎么剥壳太硬
更新时间：2023-06-22 08:07:01 作者：知道百科
如果老菱角太硬，建议找到菱角的中心突出处，用刀子切入并分别往左右两边割开，然后翻开壳，最后握住菱角的两个角向外剥开即可。菱角有着脆皮和美味的果肉，可以蒸煮后剥壳食用，也可以用来煮粥。
老菱角怎么剥壳太硬
菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
菱角在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
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