生包子不蒸可以冷冻吗

更新时间:2023-09-16 09:32:01 作者:知道百科

生包子不蒸不建议冷冻,容易导致的酵母死亡,蒸出来的包子会失去膨胀力。若是想保存生包,建议单独放在冷藏室里保存,避免被其它东西挤到。想要长时间保存生包子,也可以放进冷冻室里,能保存两三个月,但是口感就没有新鲜的好吃了。

生包子不蒸不建议冷冻

生包子是不建议冷冻保存的,因为冷冻保存的温度较低,容易导致生包子中的酵母死亡,所以在蒸的时候,会使包子失去膨胀力,影响其口感以及营养价值。

若是想保存生包子,只需要把包子平放在盘子上,每个包子不能挨在一起,要有一定的间隔,再单独放入冰箱冷藏室里保存,避免被其它东西挤到。

想要长时间保存生包子,也可以放进冷冻室里,能保存两三个月。包子冻硬之后,装在食品袋里扎好袋口,能节省空间,随吃随取,但是口感就没有新鲜的好吃了。

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