打发蛋清失败还能用吗
2023-07-03
打发蛋清失败还能用吗
更新时间：2023-07-03 09:35:01 作者：知道百科
即使蛋清打发失败，只要没有变质，仍然可以继续使用。您可以将蛋清直接用来制作蛋清面膜，也可以将其作为原料来制作海绵蛋糕、双皮奶、饼干等。另外，您还可以将其与其他食材混合，用于炒菜、制作蛋饼、馅料等。无论是何种方法，您都能够充分利用它的价值。
打发蛋清失败还能用吗
蛋清相较于蛋黄比较不容易打发，制作时可以添加一些醋、柠檬汁或者塔塔粉帮助起发。
蛋清富含人体所需的必需氨基酸，是一种完全蛋白质，也是人体皮肤、毛发、血浆等组织的重要组成部分。
蛋清质地细腻，含有丰富的营养物质，可以用来润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，增强皮肤对营养物质吸收，无论是外敷还是内食，对人体具有一定益处。
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