蛋挞要烤多长时间
2023-06-22
更新时间:2023-06-22 12:10:01 作者:知道百科
烤制蛋挞所需时间取决于烤箱的温度设置。温度越高,所需时间越短。例如,当烤箱设定温度为180度时,蛋挞需要烤15-20分钟;当烤箱设定温度为190度时,蛋挞需要烤15分钟左右。
蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔,“挞”意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的"挞”。
蛋挞虽然在香港出现的时间短,但是却深受香港人的欢迎。蛋挞最初是于1920年,出现在广东的广州。
蛋挞分为牛油类、酥皮类、葡式类。牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整。酥皮蛋挞挞皮为一层层薄酥皮。葡萄牙式奶油挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼。
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