好茶叶的特点
2023-08-18
好茶叶的特点
更新时间：2023-08-18 11:08:01 作者：知道百科
优质的茶叶冲泡出的茶汤通透明亮，带微苦味，但很快散去，喝起来口感不会苦涩不舒适，同时茶汤没有异味、水味。
好茶叶的特点
茶有异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味。
水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。好的茶是不会出现茶水分离的，比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的，淡而不腥。
加工工艺不同便形成不同的茶类，各茶类茶叶品质的形成取决于加工工序的协调配合，优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下，才能生产出优质的各种茶叶。
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