清淡的食物有哪些家常菜
2023-07-30
清淡的食物有哪些家常菜
更新时间：2023-07-30 10:41:01 作者：知道百科
以下是一些清淡口味的家常菜：
- 白灼虾仁
- 番茄炒蛋
- 蛋花冬瓜汤
- 土豆鸡蛋饼
- 蒸鸡蛋
- 小葱拌豆腐
- 素炒秋葵
- 韭菜炒蚕豆
- 素炒西葫芦
- 玉米莲藕排骨汤
- 素炒茼蒿
- 西兰花炒木耳
- 清炒笋瓜
- 芹菜炒豆腐皮
- 清蒸鲈鱼
清淡的食物有哪些家常菜
清淡的口味一般是与重口味相对，在烹饪菜品的过程中注意要少油少盐，不放辣椒，如果觉得炒菜含油量较高，可以选择清蒸或者白灼的方式，例如蒸排骨、蒸鱼、炖汤等。
家常菜一般是指家庭日常制作食用的菜肴，选择的原料多半是常见的肉类、蔬菜类。
家常菜不仅是中国菜的源头，也是地方菜系的组成基础，不同的地区，制作的家常菜样式和口味有所差别。
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