洋姜发芽了还能不能吃

更新时间:2023-09-16 18:18:02 作者:知道百科

发芽的洋姜是可以食用的,但最好避免生食。长芽的洋姜并不会产生有害物质,它的口感及营养价值会有所降低,但并不会对身体造成很大影响,仍然可以放心食用。

洋姜发芽了还能不能吃


洋姜是营养价值很高的一种食物,且含有多种维生素和微量元素。

洋姜中淀粉和水分含量非常丰富,是细菌的良好培养基地,若洋姜出现一点发霉变质的情况,食用后可能会身体健康造成影响。


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