鲜海蜇怎么处理才能吃
2023-06-30
鲜海蜇怎么处理才能吃
更新时间：2023-06-30 08:48:02 作者：知道百科
建议食用鲜海蜇时，可以进行以下处理：
1. 用食盐、明矾反复三次加工和腌制，滤去水分，去除毒素。
2. 在食用前，需要再经过反复浸泡和漂洗，以脱去余留的食盐和明矾。
3. 用清水清洗完毕后，再将海蜇用食醋浸泡10分钟以上才能享用美味。
鲜海蜇怎么处理才能吃
海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。
海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体。
海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等营养成分。
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