麻酱和花生酱有啥区别
2023-08-17
麻酱和花生酱有啥区别
更新时间：2023-08-17 11:14:01 作者：知道百科
麻酱和花生酱的区别主要在原料、外观、气味和味道上。麻酱主要由芝麻制作，但也可能混合其他原料；花生酱则主要以花生为主原料制作。此外，麻酱的颜色为深棕色，而花生酱为浅米黄色。麻酱有浓郁的芝麻香气，而花生酱则具有花生固有的浓郁香气，味道上花生酱会比麻酱更甜一些。
麻酱和花生酱有啥区别
麻酱相较于花生酱而言，细腻度会更高，而亲水度也要高于花生酱，在加水后更容易稀释。
花生酱一般用来拌面、拌菜或者拌馒头面包食用。
麻酱多用来搭配火锅拌料食用，是大众喜爱的香味调味品之一。
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