对于喜欢美食的人来说，炸薯球是一道美味且简单的小吃。今天我将分享一个制作美味炸薯球的视频指南。

准备所需的材料。我们需要土豆，面粉，盐和黑胡椒粉。土豆应选用中型或大型的，洗净去皮。然后将土豆切成小块，放入一个大碗中备用。

接下来，将切好的土豆块放入锅中煮熟。待土豆变软后，用勺子轻轻捣碎，直到完全糊状。然后加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

取一小块土豆泥，用手揉成圆球状。接着，将圆球状的土豆泥沾满面粉，并轻轻拍掉多余的面粉。

接下来，开始炸薯球。先热锅，倒入适量的底油，待底油热后，将制作好的薯球放入锅中炸制。炸制时要注意火候，过高的温度会导致薯球外焦里嫩，而过低的温度则会导致薯球吸油过多。

在炸制过程中，需要不断翻动薯球，让它们均匀受热。炸制到薯球金黄酥脆时，即可捞起沥油。可以将捞出的炸薯球放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。

将炸薯球装盘，可以撒上一点盐和黑胡椒粉，或者搭配番茄酱食用。这样，一道美味的炸薯球就制作完成了！

制作美味的炸薯球并不难，只需要简单的准备和炸制过程。希望你能够通过这个视频指南，轻松享受到自制的美味炸薯球。