香菜的种植方法和时间是什么时候

更新时间:2023-07-13 08:19:18 作者:知道百科

香菜是一种重要的凉拌菜和汤菜调味品,不少地方甚至将它用于做馅料或炒菜。这使得香菜的需求量大幅上升,带来了相对高的经济效益。如果您也想种植香菜,可以先了解香菜的种植方法和最佳时间。同时,如果您还想了解芫菜的种植方法,也可以跟着我们的指引一起学习。

一、香菜种植时间是什么时候

香菜的播期与收获期要求不严格,一般分为春、夏、秋和越冬栽培,生长期为60-70天,可按照上市要求向前推算60 -70天即可。

春天露地种植:华南地区在1~2月,东北、华北及西北地区往3 -4月,河南3月播种。

夏季种植:5-6月播种,河南东部6月上、中旬,40 - 60天收获,伏季上市。

秋季播种:东北地区在7月中旬争8月上旬播种,华北地区8月下旬至9月上旬播种,河南东部7月底至8月上句播种。收获期在冻前或秋季。

越冬栽培:华北地区9月下旬至10月播种,翌年3-4月收获。

二、香菜种植方法

香菜耐寒性比较强,主要栽培技术措施为:

(1)播种方法

可条播或撒播,一般多行撒播。播前把种子搓开,避免双株苗长在起,最好浸种催芽播种,出苗快而齐、催芽温度以20 - 25℃为宜。

条播时行距为8- 10厘米,播幅为5 -6厘米,沟深2厘米,均匀播种,覆土后镇压浇水,注意防止水冲出种子。撒播浇足底水后,均匀撒种,覆土1.2厘米厚。

(2)田间管理

幼苗出土后,防止杂草丛生,要保持土壤湿润,浇水不宜过多,第1次间苗在株高3-4厘米时,株距为2-3厘水;第2次间苗在株高6-7厘米时,株距为4~5厘米。

在株高9 -11厘米时进入生长旺盛期,此期应加强肥水管理,保持土壤湿润,每隔5-6天灌1次小水。

(3)施肥方法

第1次追肥在第2次间苗以后。亩施尿素5-6千克或大粪稀1 000-1 500千克,苗高在15厘米左右时追第2次肥。亩施尿素10 - 15千克,第3次追肥在收获前15天左右,亩施尿素8-10千克。

整个生长期每隔10 - 15天叶面喷施太阳鸟复合叶面肥1次,每亩50克,对水30千克,增产效果非常显著并有防寒、防旱作用。

(4)香菜的病虫防治

1、香菜菌核病

生态防治,整个生长期要加强放风,降低湿度以减轻病害发生。

扣棚后喷施1000倍菌核净1次,10天后再喷1次,立春前后喷第3次,以后每7~9天喷1次。

2、香菜叶枯病和斑枯病

这两种病害点片发生,但一旦发病,病情即迅速蔓延,造成的危害比较严重。

发现病害要及时喷药防治,用多菌灵600~800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800~1000倍液、百菌清500倍液。两种以上混合使用效果更佳。

3、香菜根腐病

发病后,主根呈黄褐或棕褐色,软腐,没有或几乎没有须根,用手一拔植株根系就断,地上部表现植株矮小,叶片枯黄,失去其商品性。

防治方法:以土壤处理为主,可用多菌灵1千克拌土50千克,播前撒于播种沟内,在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。

4、香菜白粉病

香菜植株地上部均可染病,但主要为害叶片、茎和花轴。防治方法是:

发病初期,棚室可选用粉尘法或烟雾法。于傍晚喷撒10%多百粉尘剂,每亩一千克;或施用45%百菌清烟剂,每亩667㎡250克。用暗火点燃熏一夜

露地栽培可选用30%特富灵可湿性粉剂l500~2000倍液或50%硫磺悬浮剂200~300倍液、2%武夷菌素水剂或2%农抗l20水剂l50倍液喷施,连续防治2~3次。

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