鲫鱼味道鲜美、适应性强、耐低氧、生长快，深受消费者和养殖者的青睐。近年来，部分养殖户将鲫鱼作为主推品种，积极推广鲫鱼高密度养殖技术，并在技术管理方面有所创新，取得了较好的示范效果。现将这种鲫鱼养殖方法介绍如下，供参考。

鲫鱼养殖的池塘条件

养殖池塘应靠近水源，水质清新。饵源丰富，排灌方便，电力配套，交通便利，周边无污染源、高大建筑物和其他遮挡物，水面光照时间长，受风面积大。池塘面积一般以10亩左右为宜，池埂坚固，池底平坦，淤泥厚度10厘米左右，水深1.5～2.0米。进排水口要用钢丝网或拦鱼栅封牢，以防鲫鱼逃逸。养殖塘口应配备增氧、抽水、投饵等机电设备。

鲫鱼鱼种放养

鲫鱼放养规格为15～20尾/千克，密度为2000尾/亩左右。一般选择冬放，也可选择在早春放养。为了充分利用养殖水体空间，提高养殖产量，可搭配放养部分在习性和食性上与鲫鱼无冲突的鳊、鲢、鳙鱼等。鳊鱼的放养规格为10～20尾/千克，密度为300～500尾/亩。鲢、鳙鱼的放养规格为5～10尾/千克，密度分别为200尾/亩和100尾/亩。鱼种放养前须用3%～5%食盐溶液浸洗5～10分钟，以杀灭其体表病原菌和寄生虫。

养殖鲫鱼的投喂管理

养殖全程要选择投喂符合规定要求的颗粒饲料，蛋白含量在28%～32%之间。其中4～5月饲料蛋白含量为28%，投饲率为3%；6～7月饲料蛋白含量为30%，投饲率为4%～5%；8～9月饲料蛋白含量为32%，投饲率为6%～8%；10月饲料蛋白含量为30%，投饲率为3%～4%。投喂应坚持三看（看天气、看水质、看鱼的摄食情况）、四定（定时、定位、定质、定量），一般日投喂4次。投喂时间分别为8时、11时、15时、18时，具体的投饲量应根据水温和池鱼的摄食、生长情况灵活掌握。

鲫鱼的鱼病防治

鱼病防治应坚持以防为主、防治结合、无病早防、有病早治的方针，采取综合预防措施：一是彻底清塘，杀灭病原体；二是鱼种放养前用食盐溶液消毒，严禁将病菌和寄生虫带入池内；三是在坚持主养鲫鱼的基础上，科学搭配放养其他鱼类；四是定期使用生石灰、漂白粉轮换消毒，防止出血性败血症、水霉病的发生；五是定期投喂药物，增强鱼体免疫力，防止肠道疾病的发生。

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