五行蔬菜汤的配方
2023-06-18
五行蔬菜汤的配方
更新时间：2023-06-18 08:17:01 作者：知道百科
五行蔬菜汤的配方：
- 白萝卜300-400克
- 白萝卜叶130-200克
- 胡萝卜130-200克
- 新鲜牛蒡130-150克或干牛蒡15克
- 干香菇 3枚
将配料洗净切块后，加入三倍菜量的水，煮至沸腾后转小火继续煮一小时即可。
五行蔬菜汤的配方
五行蔬菜汤近十年来在日本盛行，它由白萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇按一定比例配合煮成。这五种蔬菜分别代表木、火、土、金、水五行。
注意不要使用珐琅或特氟龙加工锅煮制，可以用铝锅和耐热玻璃锅烹煮。且储存也只能用玻璃瓶，而不能用塑料容器。
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