电解硝酸是指在电解质溶液中，将硝酸分解成氢气和氧气的过程。当电流通过硝酸溶液时，溶液中的硝酸分子会在电极上发生氧化和还原反应。这些反应会产生一系列的反应产物。

当电解硝酸时，电流经过阳极，硝酸分子会在阳极上发生氧化反应。这个反应的产物主要是氧气（O2）。氧气通常以气体的形式释放出来，并且同时伴有一些水蒸气。

接着，电流经过阴极，硝酸分子会在阴极上发生还原反应。在这个反应中，硝酸的氢离子（H+）会被还原成氢气（H2）。氢气也通常以气体的形式释放出来，并且伴有一些水蒸气。

此外，电解硝酸还会产生其他一些产物。由于硝酸中含有硝酸根离子（NO3-），当硝酸分子在阳极上发生氧化反应时，硝酸根离子也会参与其中。在氧化过程中，硝酸根离子会失去电子并转化为氧气（O2）。此外，溶液中也会产生一些还原产物，例如亚硝酸根离子（NO2-）和氨气（NH3）。这些产物的生成主要取决于硝酸溶液的浓度、电流密度和反应温度等因素。

电解硝酸的反应产物主要包括氢气（H2）、氧气（O2）、亚硝酸根离子（NO2-）和氨气（NH3）。这些产物的生成与电解条件和硝酸溶液的性质密切相关。电解硝酸的反应产物不仅有助于我们理解电化学过程的机制，也对一些工业生产过程具有重要的应用价值。