水煮毛豆要煮多久

更新时间:2023-07-28 11:08:01 作者:知道百科

煮毛豆大约需要十分钟左右,如果不剥壳则需要更长时间,约十五分钟左右。由于毛豆富含蛋白质,且不易消化,因此必须确保充分煮熟煮透,以免对身体健康造成影响。毛豆可以与花生一起煮,最后再加入调味料,效果更佳。

毛豆是什么


毛豆,即大豆,黄豆,是豆科大豆属的一年生的农作物,植高30~90厘米,茎粗壮有细毛,它的荚也有细毛,因此被成为毛豆。

毛豆其实是新鲜时期的黄豆,颜色呈现绿色,成熟时候就是通常我们拿来做豆腐、豆浆的黄豆。

毛豆在凉拌小吃拥有一席之地,煮熟的毛豆口感软糯,凉拌过后的毛豆更添风味,令人欲罢不能。

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