冷冻5个月的虾还能吃吗
2023-09-07
更新时间:2023-09-07 12:41:01 作者:知道百科
经过冷冻5个月的虾也是可以食用的。新鲜的虾仁在冷冻保存时,可以保存半年左右而不会变质。因此,5个月左右的虾是可以安全食用的。为了保证虾的质量,我们在冷冻前需要将虾洗净,修剪掉虾头和虾脚,并将其汆水做熟。最后,我们需要将虾分装成小份,放入冷冻库中进行冷冻保存。
1、可以食用
冷冻5个月的虾还能吃。新鲜的虾仁中含有易于氧化的不饱和脂肪酸,在冷冻保存良好的情况下,可以半年左右不发生变质,5个月左右的虾虽然营养有所流失,但是不影响食用。
2、清洗处理
新鲜的虾想要长期保存可以选择冷冻的方式。首先要仔细的清理好虾子的身体各部分,然后用消毒后的剪刀剪掉虾头部的长须和虾脚,再用水汆烫,或者是用油处理做熟,保留虾的营养价值。
2、冷冻保存
新鲜在虾仁在处理做熟之后,可以将其分装成小份,放入保鲜袋中密封保存,然后再将密封袋放入冷冻库中冷冻保存。再食用虾的时候,需要将其在常温中解冻,这样可以最大程度上保留虾的口感。
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