生海鲜能冷藏几天

更新时间:2023-04-01 11:44:01 作者:知道百科

生海鲜可以冷藏1-3天左右。对于生海鲜,夏天的话一般能存放1天,冬天会更长一些,差不多在3天左右,冷藏生海鲜最好是把温度控制在0-2℃之间,如果条件允许的话,可以在冰箱冷藏室中放一些碎冰或者冷冻冰胶。

冷藏生海鲜应注意


对于生海鲜,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,然后再拿入冷藏室冷藏。

蚌壳类生的海鲜一般都是放在冰箱冷藏,在冷藏之前最好先将其用清水清洗一遍,在一个盆中加满清水并放入适量的盐,将其浸泡2小时左右。

冰箱的冷藏室温度一般要调整在5-8摄氏度左右,所以将新鲜海鲜放入冷藏室后,能有效的抑制海鲜内细菌的滋生,从而延长海鲜的保质时间。

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