绿豆能用高压锅煮吗
2023-08-18
更新时间:2023-08-18 12:45:02 作者:知道百科
绿豆可以用高压锅煮,但是需要注意煮的时间不能太久,否则容易发生爆炸。在煮沸时,绿豆的豆粒会堵塞出气阀,导致锅内压强不断升高。如果锅内压强过高,就可能引发爆炸,因此最好不要用高压锅煮绿豆汤。
绿豆别名青小豆、菉豆、植豆等,是豆科植物绿豆的种子,在中国已有两千余年的栽培史。
绿豆原产地在印度、缅甸地区,现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等等。
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