如何制作美味诱人的鸡腿视频教程

更新时间:2023-12-24 22:58:42 作者:知道百科

如何制作美味诱人的鸡腿视频教程

美味诱人的鸡腿是非常受欢迎的家常菜之一,下面我将和大家分享一下如何制作这道美味诱人的鸡腿。

准备好所需的材料。我们需要一些鸡腿、生姜、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉和食用油。

第二步,处理鸡腿。将鸡腿冲洗干净后,用刀在鸡腿上切几刀,这样能够使调料更容易入味。用一块纱布将生姜和大蒜刮成糊状,加入盐、生抽、老抽、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀后涂抹在鸡腿上,腌制15分钟。

第三步,炸鸡腿。将鸡腿腌制好后,加入适量的淀粉,搅拌均匀,使鸡腿均匀受粉。用锅中加入适量的食用油,将鸡腿放入锅中炸至金黄色,出锅沥干油分。

第四步,烹饪酱汁。取一个小锅,加入适量的生抽、老抽、料酒和水,将锅中的调料煮沸后,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀后关火备用。

第五步,烹饪鸡腿。将炸好的鸡腿放入锅中,将煮好的酱汁倒入锅中,再加入适量的水,使鸡腿充分浸泡于酱汁中。用中小火炖煮10分钟,使酱汁充分渗透到鸡腿内部。

第六步,装盘。炖煮好的鸡腿盛出后,将其摆盘,撒上一些盐和白胡椒粉,可以根据个人口味撒上一些葱花和香菜叶提升口感。

搞定!一道美味诱人的鸡腿就完成了。希望大家喜欢这道美味可口的家常菜!快行动起来,亲手为自己和家人准备一份丰盛的食物吧!

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