纳豆是什么味道

更新时间:2023-07-02 08:23:01 作者:知道百科

纳豆是一种发酵过的蛋白类食品,制作时间较长,因此其气味比较重且有一股像是发酵的味道,闻起来有点臭。不过,它的味道也有一些甜中带咸的感觉,比较特殊。由于气味比较重,有些人可能会误以为它是过期了才会有这样的味道。

什么是纳豆


纳豆是一种豆制品,以黄豆为原料,与纳豆菌接种后经过高温发酵等工序制成。

纳豆起源于中国,传入日本后取名为纳豆,后来逐渐变成日本皇室的御用营养品。

纳豆在日本很受欢迎,是日本国宝级别的食物,每年的7月10日还是日本的纳豆日。

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