黑莓的正确吃法
2023-06-14
黑莓的正确吃法
更新时间：2023-06-14 19:51:02 作者：知道百科
黑莓可以采摘后洗干净马上食用，也可以制作成果酱、果汁、果酒、沙拉、酸奶、蛋糕等多种美食。
但是，黑莓十分容易变质，采摘后的4小时内必须清洗、杀菌、急冻保存，否则营养成分大量流失，甚至会发生发酵变质现象。
黑莓
黑莓是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
黑莓对种植土地及环境要求极高，土地水分、肥沃程度要适中。
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，发现含营养成分超过四十种以上。
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