正山小种茶，又称“正山小种”、“小种红茶”，产于中国福建省武夷山地区。其特点在于其独特的烟熏味和金红色茶汤，从而获得了“红茶之王”的美誉。

正山小种茶属于红茶类别，经过严格的制作工艺，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙和熏制等过程。其中，最为独特的是熏制环节，采用松针熏制，使得茶叶具有独特的烟熏香气。

正山小种茶叶外形紧细匀整，金黄色，带有银毫，叶底呈红褐色。茶汤呈金红色，清澈明亮，滋味绵甜，口感醇和。茶香持久而独特，是一款具有国际知名度的红茶。

正山小种茶具有温润养胃、提神醒脑、去油解腻的功效，尤其适合晨起一杯，让人精神抖擞，焕发活力。此外，正山小种茶还含有丰富的茶多酚和维生素，有抗氧化和美容养颜的功效。

总体来说，正山小种茶以其独特的烟熏味和金红色茶汤，深受茶客喜爱。无论是品饮，还是收藏，都是一种对于味觉和视觉的享受。如果您还没有尝试过这款红茶之王，不妨在闲暇时品上一杯，感受其独特魅力。