鱼蒜是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且具有多种功效。鱼蒜中的蒜含有大量的硫化物，具有很好的抗菌消炎作用，可以帮助人体抵抗细菌感染。

鱼蒜中的鱼肉富含优质蛋白质和多种必需氨基酸，有助于促进肌肉生长和修复，是运动员和健身爱好者的理想食材。

此外，鱼蒜还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。

鱼蒜中富含维生素B族和矿物质，可以提高人体的免疫力，帮助身体更好地吸收营养，是一道营养丰富的美食。