水果放冰箱要不要装袋子

更新时间:2023-08-03 12:55:01 作者:知道百科

为了延长水果的保质期,我们通常会将其放进冰箱保存,并且需要使用无毒透明保鲜袋进行包装。这样做可以让水果进入休眠状态,从而保鲜效果更佳。冰箱的冷藏温度通常在0-4℃之间,非常适合储藏温带水果,例如苹果、梨和葡萄等。

水果放冰箱要不要装袋子


香蕉、芒果等热带水果不适合在冰箱中冷藏,热带水果在低温下容易冻伤,会出现黑色斑点,外观和口感变差,甚至变质。所以最好常温保存。

水果放入冰箱前,建议先洗净、晾干。这样一方面可以保持冰箱的整洁,另一方面可以去除水果表面携带的大量微生物。避免一些微生物在冰箱中繁殖。

水果采摘下来后,会继续进行呼吸作用。呼吸作用会分解、消耗水果自身的养分,以产生能量、维持活力,所以抑制呼吸作用才能更好保存水果。

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