三文鱼吃不完放冷藏还是冷冻
2023-08-24
更新时间:2023-08-24 10:08:02 作者:知道百科
如果要长期保存三文鱼,应将剩余的三文鱼放入冷冻室。如果您打算在当天食用三文鱼,未吃完的三文鱼可以放入冷藏室中。一般来说,冷藏室的温度在-1℃至8℃之间,适宜于短期储存三文鱼。而冷冻室的温度则相对较低,非常适合长期保存三文鱼。
三文鱼,又叫大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。
研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,富含EPA和DHA等生物活性物质。
三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。
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