白色槐花能吃吗
2023-09-17
白色槐花能吃吗
更新时间：2023-09-17 14:08:01 作者：知道百科
白色槐花不仅可以观赏，还可以作为食材。它可以制作成多种美食，如槐花饼、槐花粥、槐花糕和槐花茶，同时还可以用来做槐花馅饺子、槐花鸡蛋汤、槐花炒鸡蛋以及槐花清蒸鱼等菜肴。白色槐花带有素雅的清香，沁人心脾。
白色槐花能吃吗
槐花一般在4、5月份开花，花期为10-15天左右。槐花以黄色或黄白色多见，也有紫红色的槐花。
槐花富含蛋白质、维生素和矿物质，具有较高的食用价值。同时槐花精油含有丁香酚、苯甲醇、乙酸香叶酯、芳樟醇等物质。
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