榴莲壳上的白肉怎么吃
2023-08-24
更新时间:2023-08-24 11:43:01 作者:知道百科
榴莲壳上的白色果肉可以与瘦肉或鸡肉一同煲汤,味道鲜美清甜。尤其在炎炎夏日,它的清凉属性可以有效地降火。在剥离榴莲果肉之后,将整个榴莲壳放置一段时间,就可以轻易地将硬壳和里面的软壳分离。
因为榴莲的味道比较特殊,吃完后口中可能会留有味道,如果想要快速的去除这种味道,可以用榴莲壳煮水喝,可以很快的消除异味。
正常新鲜的榴莲壳是白色的肉,如果发现榴莲壳里面发红,那一般来说是因为榴莲成熟度过高,或者是因为放置时间过长,导致霉菌滋生。
榴莲壳煲汤时,经过一两个小时的炖煮,其中的营养物质已经得到了充分的释放,都集中在了汤里,所以不需要吃汤中的榴莲壳,只要喝汤就可以了。
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