如何分辨脐橙是否添加了甜蜜素
2023-04-18
如何分辨脐橙是否添加了甜蜜素
更新时间：2023-04-18 16:44:01 作者：知道百科
分辨脐橙有没有打甜蜜素的方法如下，第一，尝味道，打了甜蜜素的脐橙没有一点酸味，吃起来很甜，但没有余味，第二，看果肉，打了甜蜜素的脐橙果肉很软、很绵，没有打的软脆爽口。
怎么分辨脐橙有没有打甜蜜素
除了以上方式以外，还可以通过看颜色和闻味道辨别脐橙是否打了甜蜜素，添加甜蜜素的脐橙闻起来只有淡淡的果味，没有浓郁的橙香，颜色十分鲜艳。
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，为白色结晶或白色结晶粉末，味甜，易溶于水，是一种常用的甜味添加剂，甜度是蔗糖的30-40倍左右，广泛用于食品生产中。
甜蜜素的甜味呈现较慢，持续时间长，可以替代蔗糖或与蔗糖混合使用，成本较低，但缺点是甜度不高、用量大、易超标使用，容易对人体造成伤害。
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