烤年糕是一道美味的传统中国小吃，它口感Q弹，外酥内软。而一款美味的烤年糕酱料，更是为这道小吃锦上添花。下面就让我们一起来看看如何制作烤年糕的酱料吧！

我们需要准备一些主要的调味料，包括酱油、白砂糖、姜蒜末、豆瓣酱和辣椒面。这些调味料能够为烤年糕增添丰富的口味。将这些调味料按照比例混合均匀备用。

接着，在小火上将锅烧热，加入适量的食用油。待油温升高后，放入姜蒜末炒香，然后加入豆瓣酱和辣椒面炒出香味。

将之前调好的酱料倒入锅中，继续翻炒使其混合均匀，待酱料略微浓稠时，即可关火。

将炒好的酱料浇在烤好的年糕上，撒上一些葱花和芝麻，这样一道美味的烤年糕就完成啦！