苹果公司选择在中国大量生产其产品，主要是因为中国有着成熟的制造产业链和大规模的廉价劳动力资源。这为苹果提供了高效、便宜的生产环境，从而可以降低生产成本，提高利润。

另外，中国政府还给予了苹果一些优惠政策，包括减少税收、提供补贴等措施，使得苹果在中国建厂更有成本优势。与此同时，中国的地理位置也是个重要的考量因素，可以更方便地将产品运输到全球各地。

此外，中国拥有庞大的劳动力队伍，可以为苹果提供足够的劳动力，在短时间内完成大批量生产。相比之下，其他国家的劳动力成本可能更高，效率更低。

中国的制造技术和设备也较为先进，可以满足苹果产品高质量的要求。因此，综合考虑各个方面的因素，苹果选择在中国大量生产其产品是一个明智的选择。