甲鱼是王八还是鳖
2023-06-14
更新时间:2023-06-14 17:22:01 作者:知道百科
甲鱼是鳖的俗称,也叫做团鱼、水鱼等。它们是卵生两栖爬行动物,共有20多种,中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖和鼋,其中以中华鳖最为常见。
甲鱼是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。
甲鱼是变温动物,为水陆两栖,用肺呼吸,生活习性为喜静怕惊,喜阳怕风,喜洁怕脏。
甲鱼的周身均可食用,肉极易消化吸收,产生热量较高,营养丰富,一般多做成“甲鱼汤”饮用。
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