茼蒿怎么做好吃,茼蒿的食用方法大全
2023-07-02
更新时间:2023-07-02 10:50:36 作者:知道百科
茼蒿是生活中特别常见的绿色蔬菜,它虽然略带苦味,但营养价值极高,而且色泽翠绿,让人看了就特别有食欲。茼蒿的食用方法也有很多种,今天为大家介绍的是茼蒿的使用方法大全,能让大家知道茼蒿怎么做好吃,也能让大家对它的食用方法多一些了解。
茼蒿怎么做好吃
1、茼蒿和大蒜一起炒着吃,特别好吃,在做的时候需要准备茼蒿400克大蒜一桶,生抽蚝油和白糖以及食用盐,都要适量准备一些,把准备好的大蒜去掉蒜皮以后剁成蒜末,再把茼蒿提前洗净,去掉水分。
2、把洗净以后的茼蒿切成段状,在炒锅中放适量植物油加热后把剁好的蒜末入锅炒香,再把茼蒿入锅,用大火快速翻炒,等它变软以后,放入生抽蚝油和少量的糖与盐,继续翻炒均匀,一分钟后直接出锅,这样做出的同好,蒜香浓郁特别好吃。
茼蒿的食用方法大全
1、凉拌茼蒿
茼蒿做凉拌菜是它的常见使用方法,在需要的时候可以把新鲜的茼蒿洗净以后放在沸水中焯20分钟。取出以后过冷水降温,再去掉水分,加入适量蒜泥,放入生抽醋和少量白糖与食用盐调匀后,淋上适量麻油,放上适量的熟芝麻就能享受茼蒿的美味了。
2、茼蒿煎饼
茼蒿煎饼也是它的食用方法之一,在做的时候需要把茼蒿剁碎放入适量食用盐腌制一会。等它变软后放入两个鸡蛋,再放入适量清水,然后加入中筋面粉和适量食用盐调匀,在平底锅中刷油,取适量的面糊入锅煎成饼状,煎到两面微黄,取出后就能吃。
上面为大家介绍了茼蒿的使用方法大全,能让大家知道茼蒿怎么做,最好吃,以后大家再吃茼蒿时和选择不同的方法来烹调食用,它能让自己品尝到茼蒿不同滋味。
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