干枣夏天怎么储藏

更新时间:2023-08-13 11:13:01 作者:知道百科

将干枣用保鲜膜、保鲜盒或者玻璃瓶装起来放冰箱冷藏保存,也可以将干枣洗净晾干水分,放到真空袋中放冰箱保存。需要注意的是,干枣怕风吹、怕高温和潮湿。如果受风后易干缩,皮色由红变黑,若遇高温或潮湿易出浆,还会生虫发霉。

干枣夏天怎么储藏


干枣,是鲜枣的一种,从树上摘下经过晒干或在树上自然风干的枣果。

干枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,维生素C含量丰富,糖分含量高,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃。

枣起源于我国黄河中上游,长期的栽培引种导致我国枣树分布广泛。除了黑龙江、吉林和西藏外,其余省市几乎全有枣的栽培。

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