如何制作出美味的甜醋鸡

更新时间:2024-05-08 09:28:10 作者:知道百科

如何制作出美味的甜醋鸡

要制作出美味的甜醋鸡,首先准备好以下食材:鸡腿肉、葱姜蒜、红椒、黄瓜和调味料:白糖、醋、酱油、胡椒粉和淀粉。

将鸡腿肉洗净切块,用盐和淀粉腌制片刻,让其入味。接下来,将葱姜蒜切成末,红椒和黄瓜切成小块备用。

锅中热油,将腌制好的鸡肉炸至金黄色捞出备用。再用锅中留底油,爆香葱姜蒜,放入红椒和黄瓜翻炒片刻。

倒入适量的醋、酱油和白糖,调入少许淀粉水勾芡,放入炸好的鸡肉块,翻炒均匀,让鸡肉充分吸收酱汁。

加入胡椒粉提味,翻炒均匀即可出锅。香甜的甜醋鸡就可以端上餐桌享用啦!这道美味的酸甜口味必定会让你胃口大开。

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