皮蛋的副作用和禁忌
2023-09-19
更新时间:2023-09-19 17:33:01 作者:知道百科
皮蛋的副作用是含有大量的铅元素,青少年食用过多皮蛋会因为铅中毒,身体发育会受到严重影响。需要注意老年人不宜吃皮蛋,因为老年人的代谢能力较差,很难将皮蛋中的重金属代谢出去,可能会导致老年人出现脱发、牙齿掉落的情况。
皮蛋里面含有一定铅元素,在食用过多皮蛋的情况下,很容易导致体内的铅元素过多,对于正处于发育期的青少年来说,会严重影响身体发育。
1、忌老年人食用
皮蛋忌讳老年人食用,因为老年人身体的代谢能力较差,很难将皮蛋中的铅类金属元素代谢出去,容易导致老年人出现脱发、牙齿脱落等症状。
2、忌有肝病的人食用
有肝病的人应当少吃或不吃皮蛋,因为皮蛋中大量的重金属会加重肝脏代谢负担,不仅会导致病情加重,甚至会引起铅中毒。
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