郫县豆瓣酱可以做什么家常菜
2023-06-13
郫县豆瓣酱可以做什么家常菜
更新时间：2023-06-13 16:47:01 作者：知道百科
郫县豆瓣酱可以做的家常菜有：
- 麻婆豆腐
- 鱼香肉丝
- 麻辣香锅
- 回锅肉
- 香辣虾
- 油焖大虾
- 水煮肉片
- 大盘鸡
- 干烧鱼头
- 兔肉
- 水煮鱼
- 粉蒸肉
- 红烧带鱼
- 肉末茄子
- 干煸四季豆
- 肥牛金针菇
- 红烧冬瓜
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱可以做：羊排炖萝卜、肉包子、辣炒田螺、啤酒鸭、干锅茶树菇、肥肠香锅、芹菜炒肉等。
豆瓣酱称作川菜之魂，因为家家必备，只要是炒菜，都习惯往里面加一些。正确的使用方法是放豆瓣酱在油里炒香，再加入其他食材。
郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润。
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