排骨煮了20分钟熟了吗
2023-09-21
排骨煮了20分钟熟了吗
更新时间：2023-09-21 19:37:01 作者：知道百科
一般情况下，煮排骨20分钟的时间相对来说有点短。这样煮出来的排骨可能还没有完全熟透，也没有把排骨的营养充分熬出来。因为排骨不像青菜那么容易煮熟，通常需要至少40分钟的时间。
排骨煮了20分钟熟了吗
制作红烧排骨需要先将排骨焯水，然后在热油中翻炒上色，加入一些调味料，再加入一点热水，大火煮20分钟即可。
排骨煮20分钟有没有熟要根据火候的大小来判断，一般如果是火候比较大的时候，排骨煮20分钟差不多熟的，火候比较小，排骨至少需要煮40分钟才能熟透。
排骨的肉质比较紧实，并且还有一些筋骨，所以烹制起来会比其他部位的肉更耗时间。
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