藠头和荞头的区别

更新时间:2023-08-21 09:37:01 作者:知道百科

藠头和荞头在实际上没有区别,通常所说的荞头实际上指的是藠头。藠头属于百合科葱属的多年生鳞茎植物,其鳞茎呈数枚聚生状,狭卵状,外皮白色或微带红色,呈膜质,不会破裂。藠头原产于中国,广泛分布于长江流域和以南各省区进行栽培。藠头的个头较大,色白、柔嫩,且汁多味美,用来制作罐头酸甜可口。

藠头和荞头的区别


藠头具有较强的适应性,在偏冷凉气候条件下发育较为良好,冬季及夏季30℃以上时休眠。可以适应弱光照,适宜栽种在排水良好、土质肥沃的土壤或沙质土壤上。

藠头是无性繁殖作物,以鳞茎作种球,秋季栽培的种球内宿存数个分球芽,栽后不久可萌发生长。分球芽不断长出新叶,能形成大小不等的分球,每个分球有叶2-4片。

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