果树嫁接是一种常见的果树繁殖技术，它能够将两种不同的果树互相嫁接，实现优良品种的育种。嫁接的成功与否很大程度上依赖于环境温度，那么果树嫁接的最低适宜温度是多少呢？

我们来了解一下果树嫁接的基本原理。果树嫁接是通过将一种果树的茎部（称为砧木）和另一种果树的枝条（称为接穗）连接在一起，使两者愈合生长。这样做的目的是将砧木的耐寒性或耐病性传递给接穗，提高果树的整体抗逆能力。因此，果树嫁接需要在适宜的温度下进行，以确保嫁接的成功率。

那么果树嫁接的最低适宜温度是多少呢？根据专家的研究和实践经验，果树嫁接的最低适宜温度一般在5-10摄氏度之间。在这个温度范围内，果树的代谢活动较为活跃，嫁接部位组织的生长和愈合能力较强，有利于接穗和砧木的相互融合。而当温度低于5摄氏度时，果树的生长活动减缓，嫁接部位的愈合过程会受到影响，容易导致嫁接失败。

除了温度的影响外，果树嫁接的成功还受到其他因素的影响，如湿度、光照等。一般来说，嫁接期间的湿度要保持在60-80%之间，过高或过低的湿度都会影响嫁接的效果。光照条件也需要适宜，过强的光照会使嫁接部位水分散失过快，影响愈合。因此，在进行果树嫁接时，除了注意温度，还需要控制好湿度和光照条件。

果树嫁接的最低适宜温度一般在5-10摄氏度之间。在这个温度范围内进行嫁接，有利于愈合过程的进行，提高嫁接的成功率。当然，除了温度外，湿度和光照条件也是影响嫁接效果的重要因素，需要统筹考虑。