自发粉做包子还要放酵母吗
2023-09-18
自发粉做包子还要放酵母吗
更新时间：2023-09-18 14:56:01 作者：知道百科
不需要额外添加膨松剂及其他食品添加剂，因为自发粉本身已经含有这些成分。使用时只需加入清水或蛋液即可直接使用。自发粉通常可用于制作馒头、油条、蛋糕等各种需要膨松的食品。
自发粉做包子还要放酵母吗
自发粉是面粉和食品添加剂的混合物，只需加适量清水就能制作各式各样的发酵类面制品，免去了混合、配料、发酵等繁琐的工序。
自发粉使用起来方便快捷，同时也降低了制作面点的技术要求，非常适合家庭使用。
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