红薯和茄子是可以一起食用的，不会导致身体不适。需要注意的是，红薯不宜与柿子、螃蟹一起食用，茄子不宜与墨鱼一起食用。但是，食用红薯和茄子具有多种好处，包括降低胆固醇、保持血管壁的弹性、活血散瘀以及清热解毒。

红薯和茄子可以同吃吗

1、可以同吃

红薯和茄子可以一起吃，不会导致身体不适，适量食用即可。此外，红薯不要与柿子、螃蟹一起吃，茄子不要与墨鱼一起吃，否则会损伤肠胃，甚至导致食物中毒。

2、红薯功效

红薯含有大量胡萝卜素、赖氨酸和钾、铁等微量元素，能降低饥饿感，保持血管壁的弹性，使人皮肤光滑，还可以维持血压和心脏功能，抑制中风，适宜大多数人群。

3、茄子功效

茄子含有大量维生素、碳水化合物、蛋白质以及钙等物质，可以活血散瘀，清热解毒，还能降低胆固醇，保护心血管，经常吃茄子能防治高血压、冠心病和胃癌。

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