豆腐鱼怎么清理内脏
2023-07-02
豆腐鱼怎么清理内脏
更新时间：2023-07-02 08:05:02 作者：知道百科
清理豆腐鱼的内脏有两种方法：一是从鱼背切入取出内脏，二是直接去掉鱼头用手取出内脏。在清理的同时，还需要把鱼鳃去掉，但是去鳃时要小心，以免弄破鱼肉，产生苦味。豆腐鱼通常指龙头鱼，其体型长且柔软，外表呈现灰乳白色。
豆腐鱼怎么清理内脏
豆腐鱼是肉食性鱼类，主要食鳗、小公鱼、棱鳗、小沙丁鱼、大黄鱼的幼鱼等小型鱼类。
豆腐鱼也称第鱼、水潺、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、九肚鱼，分布在印度洋至西太平洋。
豆腐鱼栖息在长汇口佘山及杭州湾近海一带，在水深50米以内、泥沙底海域常年可见。
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