手抓饼皮买来可能是半成品食物，常温下保质期很短，而且容易坏掉。如果手抓饼皮出现黑点或者散发异味，那么很有可能已经变质了。如果不确定是否变质，可以闻一闻手抓饼是否发酸或者发臭，如果有食物腐败的那种酸臭味，那么可以确定手抓饼皮已经变质了。

网上买的手抓饼酸了是坏了吗

保存不当的手抓饼皮被污染，会染上酸味。运输或保存过程中温度不够低，致使微生物活性增加，使手抓饼中蛋白质被分解也会发出酸味。

手抓饼有酸味表示已经变质了，遭到大量微生物的破坏，吃进这些微生物会使体内本身的微生物平衡被打破，造成腹泻、呕吐等症状。

还可以观察手抓饼皮上是否出现黑点，若是有黑点，很可能是黄曲霉霉斑，对人体危害很大，看见手抓饼有黑点最好不要吃了。

以上就是网上买的手抓饼酸了是坏了吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多网上买的手抓饼酸了是坏了吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。