夏天做米酒要捂棉被吗
2023-07-31
夏天做米酒要捂棉被吗
更新时间：2023-07-31 08:01:01 作者：知道百科
夏天制作米酒时通常不需要盖上棉被。米酒的发酵是指在无氧条件下，酵母菌分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳的过程。在前期糖化阶段需要一定的氧气，因此不宜完全封闭容器，以保证酵母菌的繁殖。之后则可适当封闭容器，维持相对密闭状态即可。
夏天做米酒要捂棉被吗
夏季温度高，气候比较炎热，米酒可以放置在30度左右的环境中，最好不要低于20度，最高不要超过40度。
米酒，又可称为酒酿、甜酒，是一种用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的甜米酒，口味香甜醇美，酒精量含量极低。
制成的米酒可以用来制作米酒汤圆、米酒银耳、米酒甜粑、米酒鱼骨、米酒煨蛋、桂花米酒圆子等美食。
以上就是夏天做米酒要捂棉被吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多夏天做米酒要捂棉被吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 国旗上有月亮和星星的国家
下一篇：丙烯调和液有什么作用