毛肚煮多久
2023-07-08
毛肚煮多久
更新时间：2023-07-08 08:51:01 作者：知道百科
烹调毛肚需要注意煮的时间，如果是涮火锅，一般只需煮2-3分钟即可；如果是用毛肚切丝做毛血旺等菜肴，一般需要煮5分钟左右。若煮的时间过长，毛肚的口感会变得很硬，且味道也会受影响。
毛肚煮多久
毛肚是牛的内脏，含有较多的寄生虫，一定要煮熟透了再食用。
毛肚的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养元素。
毛肚口感脆爽，易于消化，比较常见的烹饪方法有蒸、煮、炒、涮火锅等。
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