在宝宝断奶和可以吃正餐之间，妈妈们都需要为宝宝准备一些辅食，来帮助宝宝更好地吸收营养。制作宝宝辅食非常简单，学起来也很容易。如果你想了解宝宝辅食食谱以及宝宝辅食大全，那就一起来看看吧。

宝宝的辅食是很重要的，稍有差池就会引起不必要的麻烦，下面就仔细的介绍一下如何制作宝宝辅食。

蛋黄小饼干

材料

蛋黄100克、(约7颗)细砂糖50克、低筋面粉60克、盐1克(装饰黑巧克力5克)。

做法

1.将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。

2.继续打发，蛋黄色泽变的有些浅黄。

3.再继续均匀打发，打发到蛋黄的色泽越变越白，体积也膨大至原来的1倍左右就差不多可以了。

4.继续打发，蛋黄色泽更白，而且搅动时蛋液会起纹路。

5.一直打发至蛋液变的很浓稠，提起一条粗粗的锻带状。

6.加入过筛的低筋面粉。

7.为了省事，也为了省时间，可以用电动打蛋器，先让它低速搅至两圈，千万不要过度搅拌。

8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀，至看不到成块的面粉。

9.拌好的面糊状态，不要过度搅拌。

10.取出三能裱花袋，剪下口子，放入裱花嘴。

11. 将裱花袋放入手中虎口位置，将面糊装入裱花袋中。

12.三能金盘上铺上油布，先用大号圆口嘴挤出圆形。

13.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。

14.烤箱120度预热，放中层，底部加插一烤盘，上下火120度烤25分钟。

15.待饼干凉后，溶化少许巧克力装入裱花袋中，挤上小熊的眼睛、鼻子五官等，放至晾干即可。

小诀窍

1.给宝宝制作蛋黄饼干，最好是买土鸡蛋，这样的蛋香味更浓，营养也好。太小的宝宝就不用画巧克力小熊了。直接挤成圆圆的饼干就可以了。

2.刚烤好的饼干可能摸着表面软软的，不会脆，放凉后就变脆了。

3.打发蛋黄的时侯一定要打到位，打好的蛋黄能起很明显的纹路。这样才不易消泡，加入面粉后最初用电动打蛋器搅拌，也不要打太久，转两圈就可以了。不然容易消泡的。

4.挤面糊时中间要多留一些空隙，以免面糊在烘烤中涨大，造成粘连一起的现象。

鱼泥胡萝卜粉

原料

河鱼或是海鱼，胡萝卜。

做法

1.选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。

2.将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

土豆泥

原料

土豆适量。

做法

将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

青菜泥

原料

青菜适量。

做法

1.将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后。

2.取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

胡萝卜汁

食材

胡萝卜1根、凉开水适量。

做法

1、胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。

2、大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。

3、将胡萝卜切成小块，用勺子按压蒸熟的胡萝卜。

4、放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。

5、将胡萝卜羹过筛即可。

南瓜汁

食材

南瓜100克。

做法

1、南瓜100克去皮，切成小丁块上锅蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。

3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。

苹果米粉泥

材料

苹果1个、蔬菜米粉2大匙。

做法

1、将新鲜苹果洗净。

2、把苹果切开，放在蒸锅里蒸熟。

3 、将蒸熟的苹果去核捣成泥，加少量白开水与米糊一起搅拌均匀。

4、放入盘中摆成笑脸状即可。

结语：以上就是为您介绍的宝宝辅食制作，你们都了解了吧。这对于不了解给宝宝吃什么辅食好的妈妈们来说，真的是极好的。看了上面说的宝宝辅食食谱以及宝宝辅食大全，感兴趣的就可以去做一做了。

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