一年不坏的腌黄瓜配方

更新时间:2023-08-12 11:56:01 作者:知道百科

腌黄瓜的食材和配料:

  • 黄瓜2000克
  • 盐、尖椒、蒜各200克
  • 味精、姜各30克
  • 白糖、白酒各70克
  • 生抽和老抽共250克
  • 一小把花椒和茴香

腌黄瓜是昌北泡菜的一种。昌北地处高寒,冬天不长绿菜,昔时会将收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌制成泡菜。

一年不坏的腌黄瓜配方


腌黄瓜具有酸中带甜、辣味适中、冰爽可口、开胃消食的风味特点。主要吃法有酱腌黄瓜、拌腌黄瓜和炒腌黄瓜。

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

以上就是一年不坏的腌黄瓜配方的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多一年不坏的腌黄瓜配方相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

84漂白为什么变红了

衣服材质问题,白色衣服不是由棉花或混纺棉制成,而是由丝绸或羊毛制成的蛋白质纤维。 衣服彩色,84漂白不可用于彩色衣物,否则会使衣物褪色,如黑色衣物变成淡红色。 操作不当,

2023-08-12 11:42

花瓜和西瓜的区别

花瓜是黄瓜的一个品种,比黄瓜细小,菜市场上不多见。花瓜瓜皮很薄,几乎无籽,水分更多,爽脆清甜,用来生吃、做凉拌菜最是适宜。 西瓜是葫芦科植物,果实大型,近于球形或椭圆形

2023-08-12 11:41

金属胶水真的能代替焊接吗

金属胶水并不能完全替代焊接。金属胶水的主要成分是氰基丙烯酸乙酯,其具有强粘合力,适用于快速粘合各种金属、塑胶、橡胶、饰品、电子等产品。而焊接则是一种采用加热、高温或高

2023-08-12 11:40

2023年新永康人怎么申请预约五金券 ?附入口

  2023年“工作来永康 乐享五金券”活动   1 活动形式   本次活动由参与对象本人线上自行申请,以平台直播、现场公证的形式开展。  2 申请流程   关注浙里金

2023-08-12 11:39

榴莲做的美食

榴莲不仅可以食用鲜果,还可以制作成多种美味的甜点,如榴莲饼、榴莲酥等。作为水果之王,榴莲深受许多人的喜爱,但也有一些人无法接受它的味道。通过将榴莲与其他配料搭配制作成

2023-08-12 11:39

岩石的分类和特征

岩石按其成因可分成三大类,分别是岩浆岩、沉积岩和变质岩。岩浆岩是存在于地壳下面高温、高压的熔融状态的硅酸盐物质,具有构造和冷凝特征。沉积岩是由成层堆积于陆地或海洋中的

2023-08-12 11:38